Das Bio Rapsöl von von aljotti® zeichnet sich durch einen feinmilden, nussigen und zugleich natürlichen Geschmack aus. Die Einzigartigkeit dieses Produktes entsteht in der gesamten Produktionskette. Wir bauen den Raps in ökologischer Wirtschaftsweise direkt in unserem Betrieb an. Nach der Reinigung wird das Öl dann sehr schonend und bei extrem niederer Temparatur gewonnen. Zur weiteren Veredelung verzichten wir auf schnelles mechanisches Filtern. Wir geben dem gewonnenen Öl dann die nötige Zeit und Ruhe, sodass sich verbleibende Schwebstoffe absetzen und wir das Öl danach in Rohkostqualität abfüllen können.